37：不定项、

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（    ）。

A 亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜盒防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管

B 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用

C 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压

D 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油厂代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

【答案】AC

【解析】食用色素分为天然和人工合成两种，食用天然着色剂主要是指动植物组织提取的色素，多为植物色素，安全性高。人工合成色素原料主要以化工产品为主，有些甚至会危害人体健康。人工色素还不能完全代替所有的食用色素，B项表述片面。氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，会导致肥胖和高胆固醇，所以D表述也不正确。故正确答案为AC

38：不定项、

经国家质量检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准，新修订的《汉语拼音正词法基本规则》已于2012年10月1日起实施。如何拼写汉语的人名、地名，如何拼写汉语的数词、量词、连接词、形容词等，都有了“法定”规范。下列选项中，不符合该规则的是（    ）。

A Shànghǎishì(上海市)

B Hēilóngjiāng（黑龙江[省]）

C Sāntányìnyuè（三潭印月）

D WANGFUJINGDAJIE(王府井大街)

【答案】A

【解析】《汉语拼音正词法基本规则》6.2.2.1汉语地名中的专名和通名，分写，每一分写部分的首字母大写。例如：BěijīnɡShì（北京市）HéběiShěnɡ（河北省）故A错误，市首字母应大写。6.2.2.3已专名化的地名不再区分专名和通名，各音节连写。例如Hēilónɡjiānɡ（黑龙江〔省〕）故B选项正确。不需区分专名和通名的地名，各音节连写。例如Zhōukǒudiàn（周口店）Sāntányìnyuè（三潭印月）故C选项正确。在某些场合，专有名词的所有字母可全部大写。例如XIANDAIHANYUCIDIAN（现代汉语词典）BEIJING（北京）故D正确

39：不定项、

下列关于便民服务热线电话号码的表述，正确的是（    ）。

A 12320天气预报

B 12121环保热线

C 12345市民服务热线

D 12315消费者服务热线

【答案】CD

【解析】“12320”是全国公共卫生公益热线，“12121”为气象信息查询电话，故A.B项错误。故正确答案为CD

【拓展】特种服务的电话号码：匪警110；火警119；急救中心120；交通事故122；公安短信报警12110；水上求救专用12395；天气预报12121；报时服务12117；森林火警12119；红十字会急救台999投诉举报的电话号码：消费者申诉举报12315；价格监督举报12358；质量监督电话12365机构编制违规举报热线12310；环保局监督电话12369；民工维权热线电话12333；税务局通用电话12366

40：不定项、

中国人早就知道应用天然磁石制成指南针，并借它来辨别方向，宋朝学者沈括在他的《梦溪笔谈》中说“万家以磁石磨针锋，则能指南，然常微偏东，不全南也。”其原因是（    ）。

A 地球磁极相对于地理南北极具有微小的偏角

B 万家用“缕悬法”安装磁针时，受偏东的一个力牵制

C 万家的针磨得太细，易受干扰

D “犹柏之指西，莫可原其理”

【答案】A

【解析】磁石磨针锋，针磁化为一个小磁体，能够指南，说明受到了磁场作用，周围没有其他磁体，便只能是地球产生的磁场，说明地球是个巨大的磁体；“常微偏东，不全南（不是正南方向）”说明地球南北极和地磁极南北并不重合，存在地磁偏角，故正确答案为A

【技巧】本题可以用关键词法，只需要知道存在地磁偏角，即可选出正确答案