2023-01-02 15:55:04 公务员考试网 
文章来源：华图教育
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A.严密监测血氨，血氨升高时要禁食蛋白质，待病情好转后逐渐增加蛋白摄入量
B.进食时要细嚼慢咽，避免进食粗糙、坚硬的食物
C.每天要保证优质蛋白质的摄入量，有利于提高血浆胶体渗透压
D.每日饮水量限制在2000ml左右
E.日常饮食要保证维生素的摄入，多食新鲜蔬菜、水果
正确答案：D
肝硬化的饮食治疗原则：高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食，严禁饮酒，适当摄入脂肪，动物脂肪不宜过多摄入，并根据病情变化及时调整。血氨升高时应限制或禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并应选择植物蛋白。胃底食管静脉曲张者禁食坚硬、粗糙的食物，以防损伤曲张的静脉导致出血。
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