13：单选题、

要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的，因此吃丹麦面包最佳时间是（    ）。

A 早上

B 中午

C 晚上

D 午夜

【答案】B

【解析】由于人体激素水平在早上最敏感，因此欧洲医学专家建议，吃丹麦面包的最佳时间是中午，因为那时人的雌性激素水平相对稳定。故本题正确答案选B

14：单选题、

运输危险品货物的列车发生泄漏、火灾、爆炸时，车上人员应（    ）。

A 迅速向下风方向或高坡地段转移

B 迅速向上风方向或低坡地段转移

C 迅速向上风方向或高坡地段转移

D 迅速向下风方向或低坡地段转移

【答案】C

【解析】在运输危险货物的过程中，发生燃烧、爆炸、污染、中毒等事故，车上人员应当迅速向上风方向或高坡地段转移，防止危害气体迅速扩散或者聚集起来而产生的爆炸、中毒等。所以此题选择C。

【拓展】第二十一条 发生重大危险货物运输事故时，当地道路运政管理机关应及时赶赴现场，协助有关部门组织抢救，并做好现场记录，按有关规定进行处理。第二十二条 凡发生人身伤亡或重大经济损失的危险货物运输事故，当地道路运政管理机关应在三天内将事故情况报告上级机关，并在三十天内提出处理意见，报告上级交通主管部门，通知车籍所在地道路运政管理机关

15：单选题、

电梯作为一种垂直交通工具，一旦出现故障，可能会发生乘客被困、坠落等危险事故。电梯发生故障时，下列应急措施不正确的是（    ）。

A 电梯突然停运时，不要试图扒门爬山，以防电梯突然开动

B 如果电梯运行中发生火灾，应将电梯停在就近楼层，并迅速利用楼梯逃生

C 电梯下降速度突然加快或失去控制时，乘客应两腿微弯，上身向前倾斜，以减少电梯坠落受到的冲击

D 运行中的电梯进水，应将电梯开到底层，并通知维修人员

【答案】D

【解析】发生地震、火灾、电梯进水等紧急情况时，严禁使用电梯，应改用应急通道或楼梯。因此D项中，运行中的电梯进水，应该将电梯停在就近楼层，改走楼梯并尽快通知维修人员。故本题正确答案选D

16：单选题、

改变农业以太阳光为直接能源，利用绿色植物通过光合作用生产人类食物、动物饲料的传统方式，应用高科技进行开发，依靠人工能源不受气象和季节的限制，可常年在工厂进行大规模生产，节土、节水、不污染环境，资源可循环利用的微生物工业型的农业叫做（    ）。

A 绿色农业

B 白色农业

C 生态农业

D 生物农业

【答案】B

【解析】白色农业是指微生物资源产业化的工业型新农业，包括高科技生物工程的发酵工程和酶工程。白色农业生产环境高度洁净，生产过程不存在污染，其产品安全、无毒副作用，加之人们在工厂车间穿戴白色工作服帽从事劳动生产，故形象化地称之为“白色农业”。A项“绿色农业”，是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。其中绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式进行生产，经专门机构认定的，允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。C项“生态农业”，是指运用生态体系的生物共生和物质循环再生原理、系统工程方法和当代科技成果，根据当地资源条件，合理组合农、林、牧、渔，加工业等量比关系，实现经济、生态、社会三大效益统一的新型农业体系。D项“生物农业”，是利用自然条件，采用多种农作物轮作肥田、天然杀虫、生物多样化等科学方法种植农作物，不施化肥，不喷杀虫剂，生产出接近天然植物的农产品。故本题正确答案选B