送不出去的米线早已爱意浓浓

作者：王祥

　　渝中区九尺坎一家米线店老板小胡，由于打心眼里尊敬社区的环卫工，于是便打出了一块“本社区环卫工免费就餐”的牌子。但截至10日，只有三位环卫工曾进来就餐，倒是其店门前的垃圾被环卫工们偷偷打扫了。（新闻链接）

　　干过保险，进过银行；卖过荧光棒，摆过烧烤摊。9月份才辞职开小店的80后大学生老板小胡，其实如今正处于创业的起步期，做善事的多余能力、精力似乎并不具备。但即便如此，小胡还能想到门前那些并不相识的环卫工人，这份惦念，就像那一碗碗米线，冒着爱的热气，在这刺骨冷风中，击退了寒意，温暖了人心；而环卫工人的“回报”——悄悄将其门店外的垃圾扫走，也同样是爱意流露，真情满怀，令人心头一暖。

　　街头小店为路人送出关怀，其源头可追溯到二战后兴起的“待用咖啡”。“待用咖啡”起源于意大利南部，当地人们在喝完咖啡后，会再买一杯存在店里，一旦流浪者或贫困者走进咖啡厅，咖啡厅便会免费将它拿出来，供他们无偿享用。在中国，陈里发起的“待用快餐”也曾受到热烈响应，享有赞誉。

　　这就给了小胡一个启示：是否可以中西结合，采取和“待用咖啡”相通的道理呢？在记者的调查采访中，尽管7名环卫工中有4人认为不去光顾小胡米线店的原因和尊严无关，但她们也坦言：“赚钱都不容易，做人得讲良心，别人的好意，不一定要去消费，心领了就可以。”

　　所以，小胡是否可以改变战略。其一，采用“待用咖啡”的原理，让顾客吃完后自由选择是否再买下一碗存在店里，供环卫工专用；其二，采取打折仅收成本的方式，这既可缓解环卫工的良心歉意，也让这份爱意可以惠及到更多的环卫工——“打个折，收点成本也好啊，心里就不会那么过意不去了。”一位环卫工表示。

　　鉴于目前的效果不佳，不论小胡还是否还会将这份针对环卫工的爱心继续延续，也不论小胡最终将采取怎样方式来延续，那一碗曾送不出去的米线，那举手之劳的具有回报性质的垃圾清理，其实早已是爱意浓浓，早已温暖人心。

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