转基因被污名，权威部门别失声

　　摘要：一些人之所以反对转基因食品，往往出于三种心态，一是无知，二是信息不对称，三是担忧。无论支持还是反对，都须尊重事实、尊重科学。

　　不久前有经济学者在电视访谈节目中称，转基因玉米让老鼠长肿瘤、美国连牲畜都被禁止喂食转基因饲料。转基因食品的安全性问题再度成为社会焦点。一些人质疑：转基因食品致癌或让人“绝育无后”？老外不吃转基因食品？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波说，这些都是被反复炒作的不实言论，以前也都多次被澄清过。(《广州日报》10月18日)

　　一直以来，转基因技术、转基因食品确实备受“围殴”。比如，日前，新华网刊发彭光谦的评论“靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴”。郎咸平在广东卫视“财经郎眼”播出的“警惕！转基因！”，上海第一财经频道“解码财商”做的《转基因食品，你敢吃吗？》中，称转基因食品致癌、影响生育、导致土地报废。毋庸讳言，转基因已被标签化，甚至被污名化。

　　质疑者甚至有一些阴谋论，比如，有极端“反转”者，把转基因食品当成发达国家灭亡中国的世纪阴谋，中国人一旦依赖转基因食品必将亡国灭种。“反转”者的最大理由，就是美国人不吃转基因食品，还有人称，吃了转基因食品会致癌。不少人一再宣称，为转基因食品说话就是卖国贼，就是要把13亿人当成小白鼠！这就属于危言耸听，故意制造恐慌了。

　　专家出面澄清，农业部也不回避，这是好事。原因在于，转基因食品已经走上百姓餐桌，关涉到公众知情权，甚至关系到公众健康，不可置之不理，尤其权威部门更有责任回应各类质疑，哪怕是无中生有的谣言。

　　比如，有声音称，美国人不吃转基因食品。事实上，人民日报“求证”栏目记者曾专门采访美国政府官员、科研机构、农场主以及普通消费者。结果显示，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。美国大豆大部分用于国内，预计2012至2013年度国内消耗4720万吨，向国外出口3730万吨，约占总产量的45%。美国人每天都消耗大量的转基因食品，美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。

　　转基因食品真的有害吗？2011年12月，农业部曾发布《转基因明白纸》，称“通过安全评价并获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用”。全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文表示，中国近年来一直在进口转基因农产品，“到目前我还没有听到过谁由于食用了转基因农产品而出现安全问题，这样的事实还没有过”。

　　当然，每个公民都有权利质疑，也有权利对转基因食品避而远之，正如著名主持人崔永元坦言，你可以选择吃(转基因食品)，我可以选择不吃。你可以说你懂“科学”，我有理由有权利质疑你懂的“科学”到底科学不科学。你可以说我白痴，我也可以说你白吃。相信这能代表不少人的心声。粗略说，一些人之所以反对转基因食品，往往出于三种心态，一是无知，二是信息不对称，三是担忧。无论支持还是反对，都须尊重事实、尊重科学。正如著名科学家饶毅所称，大众对转基因作物持谨慎的态度，对新技术和新产品要求高、要求严，是非常自然、合理的。“但是，过激批判转基因作物，甚至以无依据的说法打压我国的转基因作物研究，却是令人担忧的问题。”饶益还发现，反对转基因食品的人，“迄今没有真正懂行的专业人士”。这耐人寻味。

　　为了打消大众疑虑，政府部门有责任在信息透明上更下功夫，在制度建设上更趋规范、健全，在监管上更严格、有效，在与民意互动方面更用力、用心。前不久，有12名律师向国家食药监总局发问：“中国的转基因食品都包括哪几类？请公示中国生产销售转基因食品的企业目录；这些生产销售转基因的企业产品有多少家标注了转基因标识，未标注的有多少；未标注转基因标识的企业如何处罚……”对于此类公众关心的问题，权威部门有责任回应，早回应，常回应，回应真实、全面，才能消弭质疑。质疑止于释疑，有真相才有和解。将问题摆在阳光下，每个人的心中才亮堂。

　　还应该严格审核，严谨把关。美国人虽然吃转基因食品，但是，上市的转基因产品必须通过美国农业部、食品和药物管理局、环境保护署三个部门最长达3年的严格审核，必须充分证明安全。无独有偶，欧盟曾耗资2.6亿英镑对超过50个转基因安全项目进行风险评估。我们能做到这一点吗？

　　现实情况是，我国18亿亩耕地，即使在去年粮食“九连增”的基础上，仍进口了5800多万吨大豆，加上大米、小麦、大麦、油菜等，大概是8000万吨，折成耕地则需要8亿亩左右。如果不大力发展转基因技术、保证粮食自给，可能将不得不放弃油料、棉花等一大批作物的安全。越是如此，越需要小心谨慎，不能一哄而上，更不能萝卜快了不洗泥，拣到筐里都是菜。

　　没有真相就没有和解，没有科学实验就没有靠得住的结论。日前一家门户网站的调查显示，高达8成多的受调查网友表示“会选择转基因食品”，仅有逾一成的人选择转基因食品。从民意反馈看，绝大多数人不接触转基因食品——当然，他们也许已经不知不觉地吃了转基因食品。对此，权威部门和专家仍需通过各种努力，给转基因食品正名，通过更权威的验证、更确凿的事实，减少公众的疑惧。

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