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2021年三支一扶公基备考:关于钠盐的知识

2021-10-03 16:40:00 三支一扶招聘网 http://www.huatu.com/ 文章来源:华图教育

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今天我们就来讨论下关于考试中遇到的常见盐类——钠盐。

1.氯化钠

氯化钠,俗称食盐,白色粉末状,日常生活中炒菜用的调味品就是它。除了这个用途以外,它还可以用作腌制咸菜中作防腐剂。我们知道,腌制咸菜需要撒大量的盐,其目的是抑制微生物大量繁殖生长,从而使腌制的咸菜不会腐烂。

氯化钠除了这些常见的用途以外,还有消除积雪、工业上选种以及制作生理盐水的用途。比如冬天大雪纷飞,阻碍道路畅通,便可以用氯化钠作为融雪剂,其中氯化钠融入雪中,冰点在-10℃,盐水的凝固点比水的凝固点低,因此,道路中堆积的雪融入氯化钠以后,便不会结冰。

工业上氯化钠溶液可以用来选种,先是配置一定浓度的氯化钠溶液,由于质量好的种子密度比氯化钠溶液密度大,所以溶入氯化钠溶液后,会沉降在底部,反之,质量不好的种子,由于干瘪,密度也比较小,会漂浮在氯化钠溶液上。所以,工业上利用氯化钠溶液能很好的选出种子。

氯化钠溶液还可以用于医学领域中制作0.9%的生理盐水。这个浓度是根据人体的渗透压调节的,浓度过大或过小会造成细胞干瘪或吸水胀破。所以,医学领域用0.9%的氯化钠溶液作生理盐水。

2.碳酸钠

碳酸钠(Na2CO3)俗称纯碱,或者苏打,白色粉末状固体。工业领域中,常用纯碱当原料制作玻璃:Na2CO3+SiO2=Na2SiO3+CO2↑,所以,碳酸钠可以用于制作玻璃。除此之外,还可以用于造纸、纺织、洗涤、食品工业等用途。

3.碳酸氢钠

碳酸氢钠(NaHCO3),俗称小苏打,白色粉末,溶于水后,水溶液呈碱性。食品生活中,可以当发酵粉,一般用于制作糕点、馒头。也可以用于医疗中,治疗胃酸过多的病人。原理:酸碱中和。

4.碳酸钙

碳酸钙(CaCO3),俗称石灰石,是一种无机化合物,呈碱性,基本不溶于水。主要用途有大理石的主要成分、制作CO2、鉴别澄清石灰水等用途。以前学过于谦的一首诗《石灰吟》,“千凿万锤出深山,烈火焚烧只等闲。”就是碳酸钙在高温条件下分解为氧化钙和二氧化碳。另外,当碳酸钙(CaCO3)与盐酸反应时,会生成二氧化碳CO2气体,用作实验室制CO2。当澄清石灰水中通入CO2时,会发生反应,生产碳酸钙,澄清石灰水变浑浊,用于鉴别澄清石灰水。

以上关于钠盐的知识,你学会了吗?

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(编辑:wangshichao)

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