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2018-05-23 11:06 第期
关键字:2018面试热点论题,鲍师傅道歉

2018面试热点论题:鲍师傅道歉 武汉一店雇人排队乃正常营销?

面试热点相关背景

5月22日,长江日报刊发报道《两家网红店排队者中好多“托”》,长江日报融媒体推出报道《这家网红店排队的有“托”排12小时90元》,在全国范围内产生强烈反响。武汉市工商局闻讯后立即采取了行动。(长江日报)

面试热点独家解析

“总工头”现身辩称:有“饭托”“酒托”充场是正常营销模式

22日中午,长江日报记者再次前往江汉路地铁站D出口附近挂着“鲍师傅”招牌的糕点店。该店正在营业中,门前仍有人排队,但是队伍已没有记者体验充场时那么庞大,仅有十几个人。

记者在该店门前还碰到了前几天体验“充场”时在附近5楼一间办公室负责登记充场者排队次数的中年男子。这名男子称愿意和记者“聊一聊”,但是能说的他说,不能说的问了他也不会回答。

这名男子说,他只是承接和策划了这家“鲍师傅”糕点店的充场活动,充场只是营销的一种方式。“我并不认为这种方式有什么不对,是很正常的营销模式。这么大个店面开销不少、压力很大,不想出点奇招怎么经营得下去呢?而且,整个行业都存在这种现象。吃饭有‘饭托’,喝酒有‘酒托’。找一些人凑人气,只要卖的产品让人吃完了没有一个中毒、没有一个昏倒,都说好吃,回头再来买,我就不觉得有什么问题”。

涉事“鲍师傅”总部向全国消费者道歉

22日中午12时20分,名为“鲍师傅总部”、认证为“北京易尚餐饮管理有限公司”的微博,针对武汉江汉路授权店雇人排队困扰消费者,发布了道歉声明。

道歉声明中说,“鲍师傅”品牌隶属于北京易尚餐饮管理有限公司,为该公司旗下的鲍师傅品牌现做糕点店,公司拥有“鲍师傅”完整的开店注册商标。该品牌已在全国发展300余家合作店。最近武汉媒体报道武汉江汉路店雇人排队造成对消费者的困扰,该公司郑重声明,“鲍师傅”武汉江汉路授权店对在开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任,但这只是这一家店的行为,不代表其他店,公司从来没有指导授权店管理人员采用欺骗消费者的办法营销。公司属于监管不到位,对此易尚餐饮公司向全国消费者致歉。以后我公司会加大监管力度,杜绝不良竞争行为,为广大消费者提供良好的消费环境,提供健康美味的美食。欢迎全国各界人士及团体的监督与指正。

22日下午5时,长江日报记者拨打了北京易尚餐饮管理有限公司客服电话。工作人员称,微博道歉声明确实是由该公司发出的,并表示公司拥有“鲍师傅”完整的开店注册商标,商标为鲍师傅头像加鲍师傅汉字加鲍师傅拼音。同时,该公司会就此事件对武汉江汉路授权店进行内部处理。

鲍师傅为什么这么火

鲍师傅是一家位于北京的老字号连锁糕点铺。每一家店的店面只有几平米,却具有神奇的吸引力,不管分店的地理位置如何,门前总有长长的队伍等着那一口鲍师傅蛋糕。据说大妈们更是对鲍师傅情有独钟,常常三两结伴拎着几大袋子去鲍师傅门口等着买。所以即使是初次去买鲍师傅的伙伴也不用担心找不到店铺,老远看过去门前站了一条队的那准是鲍师傅啦。

最近鲍师傅突然莫名其妙地成了网红,微博上好几个颇有影响力的美食博主都美滋滋地po出了鲍师傅的招牌肉松蛋糕,诱人的图片引无数吃货纷纷种下一大片草原。无奈外地吃货们无处可买只好求助于万能的淘宝,于是一个新兴工种应运而生,那就是:北京鲍师傅蛋糕专业代购!一个价值仅四五元的小蛋糕都能像躺在老佛爷百货里的各路名牌手袋一样拥有自己的专属代购,这咖位也真不低呢。

鲍师傅家琳琅满目的各种糕点中最受大家青睐的的就是他家招牌肉松小贝。肉松小贝有三种,分别是牛肉松、猪肉松、以及海苔肉松。鲍师傅家有一个特点,那就是料下得特别狠。买一袋子肉松小贝,往袋子里一看满满的全是金灿灿的肉松,还得扒拉扒拉扒开面上的肉松才能看到底下的蛋糕呢。

鲍师傅这么受大家欢迎的原因,大概就是所谓物美价廉吧。即使每件糕点定价都不高,却依然下足料彰显满满诚意。肉松小贝上厚厚的肉松,蓝莓蛋糕里快要溢出来的果酱,还有店旁边摆着的几大箱将用的土鸡蛋都能够让我们感受到鲍师傅的用心。

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